quinta-feira, 7 de agosto de 2008

Sabe tão bem sentir o Teu abraço no meio da leve brisa do vento... Obrigada.

terça-feira, 5 de agosto de 2008

"Bolo de Chocolate"

Realmente as tarefas domésticas têm muito que se lhe diga... tanto que descobri num dia destes a fazer limpezas descobri hoje a fazer um maravilhoso bolo de chocolate para os anos da mami amanhã... Na verdade a nossa vida bem que se pode comparar à confecção de um bolo...(eu própria me pergunto: Ó Rita que raio de comparação é esta?!) Na realidade podemos fazê-lo de forma bem simples pois como não há bolo que se faça sem aqueles ingredientes base, há também "ferramentas" sem as quais não podemos viver... ora vejamos: Ingredientes para bolo de chocolate: -farinha; -ovos (claras e gemas em separado); - açúcar; - manteiga; -àgua quente; - chocolate; Ingredientes para a minha vida: - a família; - Jesus (fé e oração); - amigos; - saúde; - pormenores q.b. Sendo estes os principais ingredientes de cada um dos "bolos" resta-nos agora fazer a melhor massa de bolo possível para que todos eles fiquem homogéneos e após a cozedura, os anos que passam, fique o bolo mais fantástico que existe... Mas a verdade é que nem tudo é tão simples quanto juntar todos os ingredientes num recipiente, mexê-los e já está... não.... cada um tem a sua ordem, o seu timing, a sua quantidade e dependendo da qualidade também se melhora sustancialmente o sabor final desse mesmo bolinho... Quando começamos por fazer um bolo não podemos esquecer a farinha assim como a nossa família que é a razão de aqui estarmos... no entanto a farinha de nada faz sozinha se não acrescentarmos os ovos, os amigos... no entanto é necessário separar as claras das gemas, ou seja, as gemas que não crescem e assim permanecem puras sem qualquer adorno, das claras que tendo a ajuda da batedora, crescem por fora sem muito para acrescentar de diferente no sabor do bolo.... Ora depois dos ovinhos que são na quantidade necessária para que o bolo tome aquela certa textura vamos adocicar o bolo com açúcar, Jesus, a fé e a oração... para os mais gulosos pode vir sempre em quantidades maiores do que manda na receita, porém em alguns casos, os cozinheiros não conseguem acertar à primeira neste toque e vão continuando a cozinhar este bolo até ficar no ponto... Para muitas das receitas de bolos ou se junta um suminho de fruta ou apenas àgua, a saúde, que para que a massa não fique demasiado espessa é imprescindível para que o resto dos ingredientes se envolva nas perfeitas condições... Depois o chocolate, que pode ser no sentido figurativo a nossa personalidade, que faz com que este bolo se distinga de todos os outros apesar de que a base seja igual para quase todos... Logo antes de pôr o forno a aquecerou até depois de ir cozendo "a seu tempo", dependendo de "cada bolo", são acrescentados os pormenores que vão alteráveis consoante o gosto ou as particularidades da vida de cada um... E no final de todo este trabalho podem perguntar..: Então e o amor, a felicidade, a alegria...?! Pergunta à qual respondo..: esses não são ingredientes...são as mãos do cozinheiro que acrescentam todos esses pózinhos mágicos...SÃO OS SEGREDOS DO MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO ! =P

"There is no difference in what we're doing in here

It doesn't show up as big as it does out there

So why spend all our time in dressing our bandages

When we're the ultimate key to the cause right here

We're underneath"

segunda-feira, 4 de agosto de 2008

às vezes uma imagem vale mais que mil palavras

às vezes tomamos este sentido... o da confusão do caminho... calma e serenamente caminhando porque sei quem tenho a dar-me a mão...

sábado, 2 de agosto de 2008

Os dias só meus

Pois bem que apesar de toda esta junção de emoções tão diferentes houve espaço para as digerir e até para pensar demais nos meus erros que constante e permanentemente estão a acontecer... Não foi suficientemente ocupado o tempo para deixar esquecer o quão me sinto por vezes só, o envergonhada com Jesus, o esquecer tanta coisa com a qual continuo desiludida e triste comigo mesma... Com toda a esta vidinha santa que tenho levado acho que tenho deixado pra trás muitas vezes as pessoa que sou... não são as circunstâncias que me têm feito agir assim mas eu mesma.. dá pra entender? já durante estas semanas precisei de receber do Luís respostas pra como me estou eu a sentir porque não lhes sei dar nome... Sei que com todas estas férias tenho sido muito péssima por vezes com a minha família... não tenho sabido o suficiente dar-lhe valor... penso no meio umbigo, aproveito, mas também não lhes sei retribuir...ao contrário sei dar a cara feia e as respostas ríspidas com diz a mami...acabo por não lhe dar razão mas sei que no fundo ela a tem...então e dar o braço a torcer e dizer-lhe isto ???? isso sim era de valor... mas ser capaz de fazê-lo??? pois... pra beber copos já sou grandinha, pra estas coisas não... e não tendo a necessidade de lhe virar as costas, faço-o com o maior nariz empinado que poderei ter... enfim... a verdade é que a razão de me sentir estranha não tem agora qualquer tipo de nome... não consigo chegar à essência do problema ... vejam lá como ando e como não conseigo lá chegar que nem sei a que perguntas responder... mas na verdade sei que me sinto esquisita... em fase de mudança? pode ser... mas se for de mudança onde andam os seus sinais? provavelmente esqueço-me de seguir os sinais assim como me tenho esquecido de rezar... já não consigo obter o brilho que tinha aquela vela tão luminosa ao início... não lhe consegui dar a força suficiente este verão... por agora vou-me mantendo assim na esperança que os sinais vindouros me prendam mais a atenção para que os consiga interpretar melhor... por agora vou vivendo... na simples felicidade de existir, sabendo que vou andando a passos curtos para algo bem melhor que este apesar de agora não ter qualquer tipo de rumo traçado verdadeiramente... sabe bem andar à deriva... mas cansa saber que não tenho olho pra reconhecer o caminho... não sei se me contradigo ou se alguém entende estas linhas... no entanto precisava de as deitar cá pra fora...
Apesar desta tão grande ausência de escrita que tenho neste meu pedacinho tão bem cnservado até agora, não me tenho esquecido das tantas coisas que se me têm passado nestas ultimas 3 semanas… posso unicamente dizer e de pulmões em cheios que tenho passado uma vidinha snta perfeitamente desmerecida.. é essa mesmo a verdade… tenho tido dias óptimos e dias mais meus em que a ausência da rotina da santa terrinha e dos amigos que nela se inserem fazem desta Elvas um lugar de saudade e de regresso sempre quente a casa por mais fantásticos que tenham sido os outros dias fora e apesar de toda a pasmaceira que aqui anda. Tem sido assim; no espaço de quase um mês digamos que pus os pés em Elvas durante uma semana que servi unicamente para refazer a mala de viagem, dar noticias da existência aos papis e avós e mano, rever os amiguinhos que sobrevivem por cá e pouco mais… Primeiro o campo de férias em Gafanha de Nazaré, depois Lisboa com os titios e mano, de seguida Portimão com as minhas meninas mais belas! 3 semanas em que sendo cada uma delas uma experiencia diferente, acho que consegui aproveitá-las ao máximo visto que me trazem saudade… Na primeira semana como já anteriormente disse consegui aprender a ter mais paciência, ser mais fraterna, ser mais carinhosa, ser mais de tudo aquilo que se tem de ter para conseguir conduzir um grupinho de 20 miúdos durante dia e noite para o que fosse necessário. E na realidade foram mais eles que me conduziram à descoberta de mais um cantinho de mim que já descobrira mas que tinha muito muito pó… precisava de ser como que afinado, retocado e posto a funcionar como os motores dos carros para que voltasse a entender o que significava. Foi uma semana que gostaria de repetir não só por todo o ambiente pelo que estada rodeada como também pelo significado que teve em si para mim. De seguida em Lisboa em casa dos titios foi o pôr à prova tudo o que tinha regressado a conhecer com a família… e acho que consegui realizar este facto… realmente acho que conseguir reforçar laços de carinho familiar com pessoas que na realidade me foram sempre tanto e com quem tinha deixado de estar assim tão bem por razões meramente de espaço e distância. Consegui ainda somar a esta estadia na capital mais um pouquinho de cultura (museu do oriente recomenda-se;)) e praia, sol e mar. um belo pacote que se recomenda e que não esquecerei tão cedo. Agora por último Portimao com elas… foi por um fio que fui capaz de lá estar presente durante os 4 dias finais da estadia delas…e que bem que me souberam esses dias… foram a pimentinha que as minhas férias ainda não tinham tido oportunidade de sentir que tinham de lá estar. A presença de todas elas e também do miguelito e do Filipe foram obviamente indispensáveis assim como toda a convivência entre todos nós pois foi aquilo que de mais tinha medo perder caso não tivesse ido… claramente que todas as noites de copos, dias de praia e manhãs de ressaca fizeram sentido lá, mas o que mais tive foi o reforçar do laço, não por alguma conversa em especial mas sim pela presença de todos naqueles dias.